Cook or not to cook; eis a questão
Segunda feira, uma youtuber que eu sigo, fez um vídeo dizendo que havia "passado fome" no dia de natal. Tudo porque nem ela, nem o marido sabem cozinhar, eles não tem comida em casa (no máximo coisas para comer no café da manhã) e fazem todas as refeições em restaurantes da cidadezinha do Canadá onde moram. O almoço e jantar de natal deles s…
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Economize tempo e dinheiro congelando frutas e legumes
Você já ouviu falar em mise en place (pronucia-se 'miz on plas')? Basicamente é o pré preparo dos alimentos, onde você separa todos os utensílios e ingredientes que vai usar numa receita. Isso inclui a parte mais chata de se cozinhar, que é lavar, descascar e picar tudo. Já pensou chegar cansada em casa, e já ter tudo descascado, limpinho, pica…
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Cinco Receitas de Chocolate quente
Ah, frio seu lindo! Depois de um início de outono quente, o frio veio dar o ar de sua graça por uns dias, e uma das coisas que mais gostamos de fazer nesses dias de temperaturas baixas é saborear comidinhas quentes, fumegantes, reconfortantes... O chocolate quente é um clássico invernal, rápido, acessível e saboroso. Deixo aqui cinco receitinhas, pra …
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Um trem pra comer: Batata na Panela de Pressão
Antes de começar a ler esta postagem, favor ativar o modo gordice no máximo. Aqui em Uberaba se tem uma batata que quase mata a gente de tão boa que é, é a batata do Bar da Porteira. E eu como sempre que como algo gostoso, fiquei com aquela batata frita na cabeça, uma batata em pedaços grandes, macia por dentro e crocante e sequinha por fora... Bo…
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Um trem pra comer: Chilli com Queijo
Chilli de Carne com Queijo do Si Señor Em Goiânia conheci o restaurante Si Señor , especializado em gastronomia mexicana e texana, o famoso tex/mex. Lá além de beber margueritas deliciosas, também tive minha primeira experiência com o Chilli, ao comer um delicioso Chilli de Carne com Queijo. Ah mas o que é Chilli? Basicamente é uma maçaroca de f…
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Um trem pra comer: Sunomono
Pois é pessoas, essa pessoa que vos fala detesta sushi, sashimi, hot roll, temaki e qualquer outra coisa que leve peixe cru, alga e aquele arroz que vai em quase todos esses pratos. Mas não sei se por modismo, ou se é bom mesmo ( e eu que sou besta) praticamente todos amam. Então quase sempre sou obrigada a ir a um japonês com o pessoal da faculdad…
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Um trem pra comer: Los Pollos Hermanos Fried Chicken
O cinema e os seriados americanos estão lotados de gordices mega ultra calóricas que a gente sempre fica com vontade de comer (mesmo se for uma porcaria sem graça como o Milk Shake de 5 dólares de Pulp Fiction ). Assim sendo quem nunca quis se sentir o cara, comendo o frango frito do Los Pollos Hermanos, que atire o primeiro cristal, ops a primeira p…
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Reaprendendo a comer - Não pule o café da manhã!
Antes de começar a falar sobre o café da manhã: parabéns para mim, que de 75,6 passei para 74,3 da segunda feira 14/10 para o domingo 20/10. Mas sem euforias bobas: os primeiros quilos sempre são os mais fáceis de perder. Mas e aí ficou sem comer, passou a poder de alface e água, tomou algum remédio? NÃO. Simplesmente, eu e Mariano (que também perd…
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Um trem pra comer - Bolinho de Chuva
Estava eu num daqueles dias em que o mês sobrou e o salário faltou pensando: quero comer um trem... Aí deu aquele estalo abençoado na minha cabecinha e decidi apelar para o bom e velho bolinho de chuva. Dias atrás eu li um comentário no Facebook que dizia "que quem nunca fez bolinho de chuva porque não tinha dinheiro pra comprar pão, que at…
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Vem chegando o verão (e as dietas vem junto)
Verão chegando todos lá na agência em que trabalho estão na vibe da dieta (cinco na dieta de emagrecimento e um fdp sortudo maldito na dieta de engorda, ahahahahah). E o que sempre se vê quando as pessoas resolvem emagrecer, são os conceitos equivocados sobre alimentação. Primeiro; se ficar sem comer, você não emagrece. Pode até perder alguns q…
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Um trem pra comer: Bolo de um ovo
Segunda à noite eu com meus botões em casa pensando que não tinha comprado pão pro café da manhã de terça feira. Olho na geladeira e vejo que está lá um lindo e heróico ovo na cestinha. Como pessoa inteligente que sou, mais do que depressa peguei meu celular e perguntei a quem poderia saber alguma receita de bolo com um único ovo. O Google fofo lindo…
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Um trem pra comer: Pipoca Caramelada
Sábado, estudando feito uma camela, deu aquele desespero por causa de um docinho... Aí sabe o que essa pessoa fez? Lembrou da linda e maravilhosa pipoca caramelada que a mãe faz, tudo de bom, fácil, prático e rápido, não requer talento nem habilidade... Faz aí pra você ver que fácil:
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Um trem pra comer: Yakissoba (ou quase)
Peoples, já que há muito muito tempo eu não posto receitinhas, aí vai uma com passo a passo, que até um macaco consegue fazer (ops, será que dá pra fazer piadas com macacos ou vão me alexandrepirezar?) Meu namorado Falconi vinha falando e falando que estava com vontade de comer yakissoba e como eu herdei a incrível cara de pau da Sra. Dona Div…
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Um trem pra comer: Macarrão Instantâneo
Foto: site Nissin Miojo. Ou Lamén, ou macarrão instantâneo, não importa o nome, essa é a salvação da lavoura de apressados, preguiçosos e inaptos culinários em geral. Miojo é quase um Neston; existem mil maneiras de preparar, é só inventar uma. Sabor caldo de feijão Esse casa bem com bacon e linguiça. Como normalmente ele já tem sabor bacon, uma e l…
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Um trem pra comer: Taça de Frutas
Pense num trem bão. Mas bão com força. Pois é, essa sobremesa é assim boa, boa mas boooooooooooa mesmo e aqui em casa só dá o ar da graça nas festas de fim de ano, mas vamos lá né? Taça de Frutas Pra começo de conversa, tenha uma taça bonita. Na falta de uma, usamos um aquário mesmo Para essa receita, você vai precisar de: 02 latas de leite condensado…
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Um trem pra comer: não jogue comida fora!
Tomei um puxão de orelhas do meu querido Gleiber ( @Andarilho_Mundo ) do blog Andarilhos do Mundo por eu não estar fazendo parte do Blog Action Day 2011. Como ainda está em tempo de me redimir, aqui vai um post sobre um tema que eu gosto muito, desde os tempos do Técnico em Nutrição e Dietética (Saudades do CEFET - hoje IFTM!!!). O maior pecado do Brasi…
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Um trem pra comer: Coalhada Fresca e Seca
Pense num trem bão. Pois é pessoas, coalhada é muito, muito gostoso, além de saudável, e versártil. Só haja paciência pra fazer... Tem duas maneiras; ou você corre no supermercado e compra a coalhada já pronta, ou pratica esse belo exercício de paciência abaixo...
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Um trem pra comer: Passo a passo da Torta de Atum
Como hoje estou sozinha em casa, resolvi para meu almoço, uma tortinha básica de batata e atum. Já falei de tortas salgadas aqui no blog, então vou me limitar a legendar as fotos, ok? Ah e as fotos são ruins, mas perdoem meu celular fraquinho... O que vale é a intenção, rsrs Aqui os recheios da torta; uma latinha de milho (o varejão já estava fechado, não…
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Um trem pra comer: Fondue de Chocolate
Meninas e meninos, para uma Páscoa romântica, sem essa de ovo; é caro, tem pouco chocolate e é coisa de criança. Parta para o Fondue de Chocolate, certeza que vai render muito, muito mais... O Fondue de Chocolate é bem mais simples do que o de queijo; basta você acertar nas frutas e no chocolate óbvio, nem me apareça com aquelas barras de chocolate hidroge…
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Um trem pra comer - Molhos
Sábado assistindo ao MGTV eu, minha mãe e meu irmão ficamos chocados com a maneira (toda errada) como o convidado preparou o molho branco. Então, vamos a alguns molhos para variar o macarrãozinho nosso de toda falta de inspiração culinária...
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